烧烤西班牙大虾

西班牙烧烤虾

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 6 分钟

配料

• 75 毫升（5 汤匙）橄榄油
• 2 瓣大蒜，切碎
• 7 毫升（1/2 汤匙）烟熏辣椒粉
• 15 毫升（1 汤匙）糖
• 1 个柠檬，榨汁
• 12 只大虾，16/20 只，生的去皮
• 4 个樱桃番茄
• 8 片西班牙辣香肠
• 60 毫升（4 汤匙）欧芹，切碎
• 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大。
2. 在碗中加入橄榄油、大蒜、辣椒粉、糖、柠檬汁、盐和胡椒粉。
3. 加入大虾并涂抹。
4. 将大虾、樱桃番茄和辣香肠片交替串在烤串上。
5. 将烤肉串放在烧烤架上，单面烤 2 分钟。
6. 在另一面刷上腌料并烤 2 分钟。然后继续间接烤 2 分钟。
7. 上桌前，在烤肉串上撒上香菜。