乳酪核桃炸丸子

羊奶酪核桃炸丸子

份量 : 4 - 准备时间 : 15 分钟 - 烹制时间 : 5 分钟

配料

• 1 块羊奶酪（约 300 克），切成 1''x1''' 的大方块
• 250 毫升（1 杯）面包屑
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻
• 250 毫升（1 杯）面粉
• 2 枚鸡蛋，打散
• 问题：食用油
• 60 毫升（4 汤匙）香醋（上光剂）

配料

• 125 毫升（1/2 杯）咸杏仁
• 125 毫升（1/2 杯）核桃或腰果
• 125 毫升（1/2 杯）小红莓或其他干果
• 60 毫升（4 汤匙）韭菜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）欧芹叶，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）蜂蜜
• 120 毫升（8 汤匙）橄榄油

准备工作

1. 在碗中混合面包屑和芝麻。
2. 在盛有面粉的碗中，将羊奶酪块搓圆，然后在打散的鸡蛋中蘸一下，最后在面包屑和芝麻混合物中蘸一下。
3. 在热煎锅中，用少许食用油将裹好面包屑的方块每面煎约 1 分钟，直至金黄色。
4. 在碗中混合杏仁、核桃、干果、韭菜和香菜，然后加入蜂蜜和橄榄油。调整调味料。
5. 将核桃混合物分装在盘子里，上面放上香脆的羊奶酪块和香醋汁。