香脆猪肉和甜菜根

香脆猪肉甜菜根

供餐人数：4 人份 - 准备时间：15 分钟 - 烹制时间：15 分钟

配料

• 500 毫升（2 杯）魁北克猪肩肉，熏制并煮熟
• 60 毫升（4 汤匙）甜菜，煮熟并切块
• 4 张菲洛酥皮
• 60毫升（4汤匙）融化黄油
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 将猪肉切成丝。
3. 将甜菜根块与猪肉混合。调味。
4. 在工作台上叠放两张菲洛酥皮。
5. 用刷子在顶部涂上黄油，然后将剩下的两张面皮叠放在一起。
6. 再次用刷子在表面涂上黄油。
7. 在重叠面皮的一端，放入准备好的馅料，卷成卷。
8. 在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤箱专用托盘上，放入准备好的面卷，用刀切成 4 块。
9. 烘烤 15 分钟直至上色。
10. 热食，配上少许桃子酸辣酱。