享受华夫饼的永恒魅力，将松脆的口感与难以抗拒的柔嫩结合在一起。令人舒心的甜味，是共享美食时刻的象征。用爱烹制的华夫饼体现了早餐的怀旧情怀和围桌共餐的温馨时刻。
本食谱集简约与美味于一体。 食用时可浇上枫糖浆、撒上冰糖或用新鲜水果点缀，为您带来难忘的美食体验。
产量/份量： 10 块华夫饼准备 时间： 15 分钟
静置 : 1 小时烹饪时间 : 10 分钟
配料
- 625 毫升（2 ½ 杯）中筋面粉
- 20 毫升（4 茶匙）发酵粉（泡打粉）
- 1 小撮盐
- 125 毫升（1/2 杯）红糖
- 2 枚鸡蛋，蛋黄和蛋清分开
- 500 毫升（2 杯）牛奶
- 125 毫升（1/2 杯）黄油，融化
- 10 毫升（2 茶匙）香草精
- 足够的菜籽油，用于在华夫饼铁模上涂油
准备
-
在碗中搅拌蛋白至硬。
-
在碗中混合面粉、发酵粉、盐和红糖。
-
搅拌蛋黄、牛奶、融化的黄油和香草精。
-
用刮刀轻轻加入蛋白。
-
面糊均匀后，在室温下静置 1 小时。
-
待华夫饼烤炉热好后，用刷子在模具上轻轻涂上一层油。
-
将华夫饼混合物倒入模具中央。合上华夫炉，放置几分钟。重复上述操作，直到用完所有面糊。
