墨西哥辣椒番茄酱

墨西哥辣椒番茄酱

容量:1.5 升(6 杯) - 准备时间:10 分钟 - 烹制时间:2 至 3 小时

配料

  • 2 公斤西红柿,沥干并切块
  • 4 个中等大小的洋葱,切碎
  • 2 个红辣椒,切丁
  • 8 个墨西哥辣椒,去膜和籽,切丁
  • 30 毫升(2 汤匙)盐
  • 1 升(4 杯)红糖
  • 750 毫升(3 杯)白醋
  • 80 毫升(1/3 杯)番茄酱香料,用芝士布包好
  • 现磨胡椒粉,适量

准备工作

将所有配料放入锅中煮沸。然后转小火慢炖 2 至 3 小时。

注意:如果您希望番茄酱口感顺滑,可以用手动搅拌机搅拌。

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