培根萝卜奶酪通心粉
份量 : 4 - 准备时间 : 20 分钟 - 烹制时间 : 35 分钟
配料
- 8 片培根
- 250 毫升（1 杯）芜菁，切块
- 1 块牛肉高汤
- 250 毫升（1 杯）水
- 4 份煮熟的通心粉
- 500 毫升（2 杯）自制焦糖酱
- 250 毫升（1 杯）切达干酪，磨碎
- 250 毫升（1 杯）马苏里拉奶酪，磨碎
- 125 毫升（1/2 杯）磨碎的帕尔马干酪
- 2 个葱，切片
- 90 毫升（6 汤匙）面包屑
- 盐和现磨胡椒粉适量
准备工作
- 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
- 在烧热的平底锅中将培根煎至酥脆。
- 将培根切碎备用。
- 在同一煎锅中，用培根油煎炸萝卜块。微微上色后，加入汤块和水，小火煮 10 分钟。
- 在碗中混合意大利面、焦糖酱、培根、萝卜、奶酪和葱。调整调味料。
- 倒入砂锅中，撒上面包屑，烤 20 分钟。
