超级碗面

供餐人数 : 4

准备时间 : 25 分钟

烹饪时间 : 10 分钟

配料

• 1 升（4 杯）排骨丝
• 125 毫升（1/2 杯）胡萝卜碎
• 几克水
• 面粉适量
• 8 至 12 张御膳卷
• 菜籽油适量

酱汁

• 250 毫升（1 杯）酸奶
• 125 毫升（1/2 杯）卷心菜，切碎
• 1 个柠檬，榨汁
• 30 毫升（2 汤匙）韭菜，切碎
• 自选 Qs 辣酱

准备工作

1. 在一个碗中，混合卷心菜丝和胡萝卜丝。
2. 在另一个碗中，将少量水和面粉混合，准备胶水。
3. 将肉丝和胡萝卜混合物铺在每张卷饼的中间，折叠卷饼的两边，然后卷起来，用胶水将边缘粘在一起。
4. 在平底锅中加入 2 英寸的菜籽油，加热至 190°C （375°F）。
5. 将每个面卷浸入热油中，直至上色。取出后放在吸水纸上备用。
6. 在碗中加入酸奶、卷心菜、柠檬、韭菜和辣酱。检查调味料。
7. 将面包卷与酱汁一起上桌。