烤鳕鱼

砂锅烤鸡蛋

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 20 分钟

配料

• 250 毫升（1 杯）油浸蘑菇或朝鲜蓟
• 8 片培根，煮熟并酥脆
• 4 条烤好的法棍（1 英寸厚）
• 60 毫升（4 汤匙）韭菜，切碎
• 4 枚鸡蛋
• 125 毫升（1/2 杯）35% 奶油
• 250 毫升（1 杯）磨碎的格鲁耶尔奶酪
• 盐和现磨胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 将蘑菇沥干油。
3. 将培根切碎。
4. 在每个沙拉杯或马森锅中放一块面包丁，撒上蘑菇和韭菜，打散一个鸡蛋，撒上奶油、盐和胡椒粉。
5. 最后在上面撒上奶酪，放入烤箱烘烤 20 分钟。