四种奶酪比萨

供餐人数 : 4

准备时间 : 5 分钟

烹饪时间 : 5 分钟

配料

• 1 个比萨面团
• 125 毫升（1/2 杯）番茄酱
• 250 毫升（1 杯）磨碎的马苏里拉奶酪
• 250 毫升（1 杯）切达干酪，磨碎
• 90 毫升（6 汤匙）蓝纹奶酪，切片
• 60 毫升（4 汤匙）Paillot de Chèvre 奶酪，切片
• 2 小匙普罗旺斯混合香草
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 290°C（550°F），烤架放在中间位置（将比萨石放入烤箱）。
2. 将面团在工作台上擀开。
3. 将番茄酱涂抹在面团上，撒上马苏里拉奶酪和车达奶酪，然后撒上蓝纹奶酪和山羊奶酪片、普罗旺斯香草，放入烤箱烤 5 分钟。