烧烤牛排和玉米披萨

烤牛排玉米披萨

份量 : 4 - 准备 : 10 至 15 分钟 - 烹制 : 20 分钟

配料

• 4 根玉米棒，去壳
• 2 块牛扒
• 2 个店买的披萨面团
• 250 毫升（1 杯）酸奶油
• ¼ 束欧芹，去叶，切碎
• 1 瓣大蒜，切碎
• 18 个樱桃番茄，切成四瓣
• 24 片奥卡奶酪薄片
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烧烤炉预热到最大
2. 将玉米连皮放在烤架上烤 15 分钟，并定期翻面。
3. 同时，用盐和胡椒调味，然后将牛排放在烧烤架上，每面烤 2 至 3 分钟。
4. 然后将每块牛排切成薄片备用。
5. 在工作台上，将披萨面团擀成 4 块 9 到 10 英寸的披萨。
6. 将披萨放在烧烤架上，每面烤 1 分钟。
7. 在碗中加入酸奶油、香菜、大蒜、盐和胡椒粉。检查调味料。
8. 将准备好的混合物涂抹在每个预煮好的披萨上。放在一旁备用。
9. 剥开煮熟的玉米棒，用小刀去掉玉米粒。
10. 在每个披萨上铺上玉米粒，然后是番茄、牛排薄片，最后是奶酪。
11. 关闭其中一个炉头，将披萨放在烧烤炉的那一侧，盖上盖子，继续烤 5 分钟。