火鸡胸配绿橄榄

火鸡胸配绿橄榄

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 4 小时 5 分钟

配料

• 1 块火鸡胸肉
• 250 毫升（1 杯）绿橄榄
• 125 毫升（1/2 杯）欧芹叶，切碎
• 1 升（4 杯）鸡汤
• 1 个青椒，切丁
• 1 个洋葱，切碎
• 3 枝百里香
• 1 枝迷迭香
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 1 个柠檬，榨汁
• 250 毫升（1 杯）白酒
• 60 毫升（4 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在热锅中，将涂有 Mycryo 黄油的火鸡胸脯肉四面煎黄，或在自选的油脂中煎黄。
2. 将火鸡胸肉放入慢炖锅，加入其余配料。中火煮 4 小时。检查调味料。
3. 切片或切丝与意大利面一起食用。