啤酒芥末拉猪肉

啤酒芥末拉猪肉

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：40 分钟

配料

• 1 瓶瑞卡德红啤酒
• 45 毫升（3 汤匙）热芥末
• 15 毫升（1 汤匙）蜂蜜
• 600 克（20 ½ 盎司）魁北克拉猪肉
• 8 个汉堡包或奶油面包
• 8 片生菜叶
• 8 片浓味切达干酪
• 120 毫升（8 汤匙）凉拌卷心菜
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将啤酒倒入锅中，用小火煮 30 分钟。
2. 加入芥末和蜂蜜，再煮 5 分钟。
3. 加入拉猪肉，待其热透。
4. 将每个面包对半打开，在上面铺上一片沙拉叶和一片奶酪。再放上猪肉片和凉拌卷心菜。