红烧牛肉馄饨配市场蘑菇酱、枫糖浆和奶酪凝块。

烩牛肉馄饨配市场蘑菇酱、枫糖浆和奶酪凝乳。

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：15 分钟

配料

• 1 包奥利维里汁烩牛肉馄饨
• 1 升（4 杯）市场蘑菇（杏鲍菇、鸡油菌、牛肝菌）
• 45 毫升（3 汤匙）橄榄油
• 1 个香葱，切碎
• 2 瓣魁北克大蒜，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）魁北克枫糖浆
• 500 毫升（2 杯）棕色小牛肉高汤
• 250 毫升（1 杯）番茄酱
• 2 袋奶酪凝乳
• ¼ 束新鲜欧芹，去叶，切碎
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 按照包装上的说明煮馄饨。
2. 在一个大煎锅中，用橄榄油大火翻炒蘑菇 4 分钟。
3. 加入葱和蒜，煮 2 分钟。
4. 加入枫糖浆，然后用小牛肉汤汁勾芡，再加入番茄酱。中火翻炒几分钟，直至汤汁变稠。检查调味料。
5. 将馄饨直接加入准备好的酱汁中，搅拌均匀后即可食用。
6. 上桌前在馄饨上撒上奶酪凝块和切碎的香菜。