橙汁炒牛肉

香橙炒牛肉

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：约 6 分钟

配料

• 250 毫升（1 杯）橙汁
• 1 瓣大蒜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）鲜姜，切碎
• 15 毫升（1 汤匙）玉米淀粉
• 5 毫升（1 茶匙）三巴橄榄油
• 45 毫升（3 汤匙）酱油
• 60 毫升（4 汤匙）蜂蜜
• 500 克（17 盎司）火锅肉
• 30 毫升（2 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 1 个红辣椒，切丝
• 60 毫升（4 汤匙）芝麻
• 2 个葱，切碎

准备工作

1. 在碗中加入橙汁、大蒜、生姜、玉米粉、Sambal Oelek、酱油和蜂蜜。
2. 在烧热的平底锅中，用自选的油脂煎牛肉块。上色后，加入红辣椒和准备好的混合物，翻炒 2 到 3 分钟。
3. 撒上芝麻和葱花。