西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 8 至 9 分钟

配料

• 1 个洋葱，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）自选脂肪（黄油、油或 Mycryo 可可脂）
• 1 个西兰花，切花
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 " 鲜姜，切碎
• 4 份火锅肉
• 60 毫升（4 汤匙）酱油
• 60 毫升（4 汤匙）酸辣酱
• 45 毫升（3 汤匙）香油
• 30 毫升（2 汤匙）白醋
• 4 份米饭、蒸面条或熟面条

准备工作

1. 在热煎锅中，用自选的油脂炒洋葱 2 分钟。然后加入西兰花、大蒜和姜，再煮 2 分钟。盛入碗中备用。
2. 在同一锅中，将肉煎成棕色。加入酱油、酸辣酱、芝麻油、醋和蔬菜，再煮 2 分钟。
3. 与米饭或面条一起食用。