椰子咖喱汤

椰子咖喱汤

• 1 罐椰奶
• 1 个洋葱，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙番茄酱
• 1 汤匙红咖喱酱
• 1 汤匙切碎的生姜
• 4 杯低盐蔬菜汤
• 2 汤匙芝麻油
• 1 个青柠汁
• 1 根胡萝卜，切丝
• 2 汤匙酱油
• 盐和胡椒粉

配料 ：

• 200 克白鱼块
• 2 汤匙海鲜酱
• 1 杯切碎的香菇（去蒂）
• 1 汤匙辣酱
• 2 汤匙植物油
• 盐和胡椒适量

1. 在平底锅中加入蔬菜汤、葱、咖喱酱、番茄酱、大蒜和生姜煮沸。煮 10 分钟，然后加入胡萝卜、椰奶、青柠汁、酱油和芝麻油。
2. 煮 3 分钟并调整调味料。
3. 在热煎锅中加入少许油，翻炒鱼块和蘑菇 2 至 3 分钟，不断搅拌。
4. 加入海鲜酱和辣酱。
5. 调整调味料。
6. 将汤汁舀入碗中，淋上鱼块。
7. 椰奶、香料、洋葱、大蒜、生姜、柠檬草、大虾、海鲜酱、芝麻油、辣椒、酱油、盐和胡椒。