薄苹果馅饼

薄苹果馅饼

产量：2个薄馅饼 - 准备时间：5分钟 - 烹制时间：35分钟

配料

• 1 球黄油酥皮
• 2 个 Granny Smith 苹果，切薄片
• 90 毫升（6 汤匙）糖
• 30 毫升（2 汤匙）无盐黄油，软化
• 1 包香草糖
• 1/2 个酸橙，去皮

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 将酥皮在工作台上擀薄，切成两个相等的方块。
3. 将方形酥皮放在铺有硅胶垫或羊皮纸的烤盘上。
4. 在每块酥皮上铺上苹果片，然后撒上一半（45 毫升/3 汤匙）的糖、香草糖、果酱和黄油，放入烤箱烘烤 30 分钟。
5. 取出烤盘，将烤箱调至炙烤档。
6. 将剩余的糖和榛子铺在蛋挞表面，放入烤箱烤 2 至 3 分钟直至金黄。