大虾玉米饼
份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 5 分钟
配料
- 1 根黄瓜，切丁
- 1 瓣大蒜，切碎
- 15 毫升（1 汤匙）生姜，切碎
- 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
- 90 毫升（6 汤匙）橄榄油
- 60 毫升（4 汤匙）青柠汁
- 16 至 20 只去皮生虾
- 1/2 个红洋葱，切薄片
- 15 毫升（1 汤匙）甜辣椒粉
- 8 个小麦或玉米玉米饼，6 到 8 英尺长
- 75 毫升（5 汤匙）香菜叶，切碎
- 60 毫升（4 汤匙）羊奶酪，揉碎
- Qs 辣酱
- 盐和胡椒粉适量
准备工作
- 在碗中加入黄瓜块、蒜、姜、15 毫升（1 汤匙）蜂蜜、45 毫升（3 汤匙）橄榄油和酸橙汁。检查调味料。
- 在热煎锅中，用剩余的橄榄油煎大虾和洋葱，每面煎 2 分钟。
- 加入剩余的蜂蜜和辣椒粉，搅拌并检查调味。加入少许辣酱调味。
- 同时，加热玉米饼。
- 将大虾、准备好的黄瓜莎莎酱、香菜和羊奶酪分别放入玉米饼中。
