Apfelchips

APFELCHIPS

Portionen: 4 - Zubereitung: 15 Minuten - Kochen: 10 Minuten.

Zutaten

• 3 knackige Äpfel, geschält und in 8 Stücke geteilt.
• 250 ml (1 Tasse) Mehl
• 60 ml (4 TL) brauner Zucker
• 5 ml (1 Teelöffel) Kräuter der Provence-Mischung
• 5 ml (1 Teelöffel) Knoblauchpulver
• 5 ml (1 Teelöffel) Zwiebelpulver
• 3 Eier, verquirlt
• Qs: Sprühöl oder Öl zum Aufstreichen mit dem Pinsel.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den AirFryer auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kräuter der Provence, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, etwas Salz und Pfeffer vermischen.
3. Jedes Apfelstück mit der vorbereiteten Mischung umhüllen.
4. Jedes Apfelstück in die verquirlten Eier tauchen und dann wieder mit der vorbereiteten Trockenmischung umhüllen.
5. Die Apfelstücke in den heißen AirFryer legen, etwas Sprühöl hinzufügen oder die Apfelstücke mit etwas Öl bestreichen und 5 Minuten garen lassen.
6. Dann die Stücke umdrehen und weitere 5 Minuten garen.
7. Mit Käse servieren.