Rendimiento: aproximadamente 16
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción : 30 minutos
INGREDIENTES
- 340g de pistolas de chocolate negro Cacao Barry
- 300 g de mantequilla sin sal
- 320 g de azúcar moreno
- 4 huevos
- 3 ml (1/2 cucharadita) de sal
- 250 ml (1 taza) de harina (140 g)
- 250 ml (1 taza) trocitos de chocolate blanco
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 180° C (350° F).
- Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol al baño maría o en el microondas.
- Incorporar el azúcar moreno, los huevos de uno en uno, la sal y la harina.
- Añadir las bolitas de chocolate blanco.
- Untar un molde con mantequilla y enharinar ligeramente.
- Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 30 minutos.
- Una vez cocido, dejar enfriar unos minutos.
- Cortar en cuadrados y servir caliente o frío.
