Raciones : 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción : 15 minutos
Ingredientes
- 8 lonchas de salmón ahumado
- 250 ml (1 taza) de rúcula
- 250 ml (1 taza) de queso cheddar rallado
- 12 tomates cherry, partidos por la mitad
- 125 ml (½ taza) 35% nata
- 4 huevos
- 60 ml (4 cucharadas) Eneldo picado
- 30 ml (2 cucharadas) Cebollino picado
- 15 ml (1 cucharada) Sirope de arce
- 4 picatostes de pan de campo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno con la rejilla en la posición media a 200°C (400°F).
- Repartir el salmón, la rúcula, el queso, los tomates y la nata en 4 ramequines o cazuelitas.
- Romper un huevo en cada recipiente, espolvorear con el eneldo, el cebollino, el sirope, la sal y la pimienta y hornear durante unos 15 minutos.
- Añadir los picatostes y servir.
