MACARRONES DE FOIE GRAS
Rendimiento : 24 - Tiempo de preparación : 15 minutos
Ingredientes
- 24 conchas de macarrones rojas o verdes
- 24 lonchas o dados de foie gras au torchon
- 24 rodajas finas de manzana verde
- 90 ml (6 cucharadas) de mermelada de higos Bonne Maman
- Flor de sal y pimienta al gusto
Preparación
- Untar la mitad de las cáscaras de macarrones con un poco de mermelada y colocar encima una loncha de foie gras.
- Sazonar con flor de sal y pimienta.
- Añadir una rodaja de manzana y cubrir con las conchas restantes.
