Plat cuisiné

Buey a la borgoñona

Name: Buey a la borgoñona
Brand: Jonathan Garnier
Availability: InStock

Delicioso bourguignon de ternera cocinado sous vide en una exquisita salsa de vino tinto, champiñones, zanahoria y bacon.

El chef le ofrece un suculento bourguignon de ternera, perfecto para simplificar sus comidas en casa. Tiernos y sabrosos dados de ternera se cocinan al vacío en una rica salsa de vino tinto, con champiñones, zanahorias y tocino. Sírvalo con patatas salteadas y judías verdes. ¡Y funciona!

¿Por qué no utilizar esta preparación de otra manera?

Peso : 420 g

Ingredientes

Carne de vacuno sazonada (carne de vacuno, agua, aceite de canola, sal, especias), salsa Bourguignon (agua, cebolla perla, zanahoria, champiñones, vino tinto, salsa demi-glace, tocino de cerdo, aceite de canola, ajo, almidón de maíz modificado, goma xantana, especias, caramelo).

Contiene : Soja, Sulfitos.

Preparación

Vaciar la bolsa en una cacerola o sartén. Calentar a fuego medio-alto durante 6 minutos, removiendo constantemente. Servir.

Microondas

Abrir la bolsa y verter el contenido en un bol apto para microondas. Calienta a potencia alta de 3 a 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Consejo del chef para menos platos

Colocar la bolsa cerrada en una olla con agua hirviendo a fuego lento y calentar durante 10 minutos. Abrir y servir.

Conservación

Mantener siempre refrigerado. Debe conservarse en su envase original a una temperatura comprendida entre 1°c y 4°c.

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