मैच मशरूम
सर्विंग/उपज: 18 यूनिट - तैयारी: 10 मिनट - पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 250 मिली (1 कप) स्मोक्ड पका हुआ हैम, कटा हुआ
- 125 मिली (1/2 कप) रिकोटा
- 125 मिली (1/2 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- 250 मिली (1 कप) पेकान, टोस्टेड
- 1 लहसुन की कली
- 1 टहनी अजवायन, छीली हुई
- 18 छोटे बटन मशरूम, डंठल हटाए हुए
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक फूड प्रोसेसर में हैम, रिकोटा, चेडर, पेकेन, लहसुन और थाइम को मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। किताब।
- बारबेक्यू को अधिकतम तापमान तक गर्म करें।
- मशरूम कैप्स में तैयार हैम स्टफिंग भरें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर मध्यम आंच पर सजाए गए मशरूम रखें और 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
- जब परोसने के लिए तैयार हो जाएं, तो मशरूम पर मेपल सिरप डालें और गर्मागर्म इसका आनंद लें।
