ROTOLO DI SUSHI DOLCE
Porzioni : 4 - Tempo di preparazione : 20-30 minuti
Ingredienti
- 60 ml (4 cucchiai) di burro non salato
- 1,5 l (6 tazze) di mini marshmallow
- 10 ml (2 cucchiaini) di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 500 ml (2 tazze) di cereali a scelta
- 1 l (4 tazze) di Rice Krispies
Guarnizioni
- Frutta tritata (mela, banana, mango, ecc.)
- Creme spalmabili / frutta secca
- Caramelle / liquirizia / giuggiole
- Foglie di soia per sushi
Preparazione
- Sciogliere il burro in una casseruola.
- Aggiungere i marshmallow e, mescolando, farli sciogliere.
- Aggiungere la vaniglia e il sale, quindi togliere dal fuoco e aggiungere i cereali a scelta e i Rice Krispies.
- Versare e distribuire il composto su una teglia imburrata.
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Mettere il composto sul piano di lavoro. Con l'aiuto di un mattarello, assottigliare la pasta fino a un centimetro e mezzo.
- Tagliare in quadrati di 6 x 6 pollici.
- Disporre il ripieno (o i ripieni) di vostra scelta su ogni quadrato.
- Arrotolare ogni quadrato e tagliare ogni rotolo in modo da ottenere le dimensioni di un rotolo di sushi.
- Decorare e servire.
- Se avete delle foglie di soia, usatele come le foglie di alga per avvolgere gli involtini come se fossero sushi.
