4人分
準備時間： 10分
冷蔵時間：3時間
調理時間： 18分
材料
- しょうゆ 45ml（大さじ3
- オニオンパウダー 5 ml (小さじ1)
- にんにく（ピューレ状にしたもの） 1片
- メープルシロップ60ml（大さじ4
- キャノーラ油 30 ml（大さじ2
- ケチャップ 15cc
- リキッドスモーク 10 ml (小さじ2)
- 固めの豆腐または超固めの豆腐（3.5mmの薄切り） 1丁
- コショウ 適量
作り方
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オーブンを200℃に予熱する。
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ボウルにしょうゆ、オニオンパウダー、にんにく、メープルシロップ、オイル、ケチャップ、リキッドスモーク、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
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に豆腐を加え、冷蔵庫で3時間マリネする。
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シリコンマットかパーチメントペーパーを敷いた耐熱皿に豆腐を並べ、両面がカリッとするまで18分焼く。
