出力：15～20
準備時間：15分
休息時間：1時間
調理時間： 8～10分
材料
- 練った無塩バター 125 ml (1/2カップ)
- ブラウンシュガー 250ml (1カップ)
- バニラエッセンス 5 ml (小さじ1)
- 卵 1個
- 塩 2つまみ
- ベーキングパウダー 3 ml（小さじ1/2
- 重炭酸ソーダ 3 ml (小さじ1/2)
- 小麦粉 500ml (2カップ)
- チョコレートピストール（砕いたもの）250ml（1カップ）（またはチョコレートチップ
準備
- オーブンを180℃に予熱する。
- ボウルにバター、ブラウンシュガー、バニラエッセンスを入れて泡立てる。
- 卵と塩を混ぜる。
- ベーキングパウダー、重炭酸塩、小麦粉を少しずつ混ぜる。
- なめらかになったら、チョコレートを加える。
- 小さなボールにする。
- この段階で、ボールはクリンピングフィルムに包んで冷凍庫で保存できる。
- そうでない場合は、冷蔵庫で1時間冷やす。
- シリコンマットを敷いた耐熱トレイに生地を並べ、8～10分焼く。
- そのまま冷ます。
