4人分
準備時間： 5分
調理時間： 20分
材料
- 鴨の脚（コンフィ） 4本
- トマトペースト 30 ml (大さじ2)
- ニンニク（みじん切り） 1片
- 砂糖 5cc
- ハーブ・ド・プロヴァンス・ブレンド 5 ml（小さじ1
準備
- オーブンを220℃に予熱する。
- ボウルにトマトペースト、にんにく、砂糖、ハーブ・ド・プロヴァンスを入れ、混ぜ合わせる。
- もも肉に混ぜ合わせたものを塗る。
- シリコンマットを敷いたベーキングトレイにもも肉を並べ、20分焼く。
プロヴァンス風鴨のコンフィ
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4人分
準備時間： 5分
調理時間： 20分
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