4人分
準備時間： 10分
調理時間： 15分
材料
- スモークサーモン 8切れ
- ルッコラ 250ml（1カップ
- チェダーチーズ（すりおろしたもの）250ml（1カップ
- プチトマト12個（半分に切る
- 生クリーム125ml（1/2カップ
- 卵 4個
- ディル（みじん切り） 60cc
- チャイブ（みじん切り） 30cc
- メープルシロップ 15ml
- カントリースタイルのパンクルトン 4個
- 塩・胡椒 適宜
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- サーモン、ロケット、チーズ、トマト、生クリームを4つのラメキンまたは小さなキャセロールに分ける。
- それぞれの容器に卵を割り入れ、ディル、チャイブ、シロップ、塩、胡椒を振りかけ、オーブンで15分ほど焼く。
- クルトンを加えて出来上がり。
