カリフラワー、ブロッコリー、ベーコンとチーズのグラタン風キャセロール
分量 : 4 - 準備時間 : 15分 - 調理時間 : 25分
材料
- カリフラワー1/2個（細かく切る
- ブロッコリー（小口切り） ½個
- 赤玉ねぎ（輪切り） 1個
- タイム（葉を取り除く） 2本
- ニンニク 2片（みじん切り
- オリーブオイル 60ml (大さじ4)
- ベーコン8枚（カリカリに切る
- クラッカーバレルモッツァチーズ 500ml（2カップ
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- ボウルにカリフラワー、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、タイムを入れ、混ぜ合わせる。
- パーチメントペーパーかシリコンマットを敷いた耐熱トレイに混ぜ合わせたものを並べ、20分焼く。
- オーブンから取り出し、ベーコンを加え、4つの小さなキャセロールまたはラメキンに分ける。
- チーズをのせ、グリルで5分焼く。
