ダークチョコレートガナッシュ

分量 : 1カップ半

準備時間: 10分

調理時間: 5分

材料

  • 70% ダークチョコレート 250g
  • クリーム 200 ml

準備

  1. 鍋に生クリームを入れ、沸騰するまで温める。
  2. ボウルに入れたチョコレートに生クリームを注ぎ、滑らかになるまで泡立てる。サランラップをかけ、室温まで冷ます。

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