フォアグラ入りマカロン

フォアグラ・マカロン

生産量:24個 - 準備時間:15分

材料

  • マカロン型(赤または緑)24個
  • フォアグラ・オ・トルション(角切り)24枚
  • 青リンゴの薄切り 24枚
  • ボンヌママンいちじくジャム 90ml (大さじ6)
  • 塩・胡椒 適量

作り方

  1. マカロンの殻の半分にジャムを少量塗り、フォアグラのスライスをのせる。
  2. フルール・ド・セルと胡椒で味を調える。
  3. リンゴのスライスをのせ、残りの殻をかぶせる。

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