フォアグラ・マカロン 生産量:24個 - 準備時間:15分 材料 マカロン型(赤または緑)24個 フォアグラ・オ・トルション(角切り)24枚 青リンゴの薄切り 24枚 ボンヌママンいちじくジャム 90ml (大さじ6) 塩・胡椒 適量 作り方 マカロンの殻の半分にジャムを少量塗り、フォアグラのスライスをのせる。 フルール・ド・セルと胡椒で味を調える。 リンゴのスライスをのせ、残りの殻をかぶせる。