4人分
準備時間： 5分
調理時間： 5～8分
材料
- ハム（さいの目切り） 250ml (1カップ)
- 赤玉ねぎ 1個（薄切り
- オリーブオイル 60 ml (大さじ4)
- ニンニク 2片（みじん切り
- ドライトマト（みじん切り） 60cc
- メープルシロップ 30cc
- ハーブ・ド・プロヴァンス・ブレンド 15 ml (大さじ1)
- 35% クリーム 125ml
- 白バルサミコ酢 60ml (大さじ4)
- すりおろしたパルメザンチーズ 125cc
- バジルの葉（みじん切り） 6枚
- 茹でたパスタ 4人分
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ハムと玉ねぎを2～3分焼く。
- にんにく、サンドライドトマト、メープルシロップ、ハーブ・ド・プロヴァンスを加え、さらに2分炒める。
- 生クリームとビネガーを加える。味を調える。
- パスタを加え、ソースにからめる。
- 食べる前に、パルメザンチーズとバジルを加える。
