シナモン&ピーカンロール

分量 : 4 - 準備時間 : 20分 - 調理時間 : 30分

材料

  • 練った無塩バター 250ml (1カップ)
  • ブラウンシュガー 250ml (1カップ)
  • 挽いたシナモン 15ml
  • オレンジの皮 1枚
  • 塩 ひとつまみ
  • バターシュークリーム(市販のもの) 2個
  • 角切りマシュマロ 500ml(2カップ
  • ピーカン 250ml(1カップ

準備

  1. オーブンを180度に予熱する。
  2. ボウルにバター、ブラウンシュガー、皮、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせる。
  3. 作業台の上で、シュー生地を2つに切る。
  4. 4本のシュー生地のそれぞれに、準備しておいた混ぜ合わせたものを塗り、マシュマロキューブとピーカンを半分(1/2カップ)振りかける。
  5. それぞれを巻いて4つのロールケーキを作り、半分に切る。
  6. 耐熱皿に並べ、残りのピーカンを散らして40分ほど焼く。

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