デザート巻き寿司
分量：4 - 準備時間：20～30分
材料
- 無塩バター 60ml (大さじ4)
- ミニマシュマロ 1.5リットル（6カップ
- バニラエッセンス 10ml（小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- お好みのシリアル 500ml（2カップ
- ライスクリスピー1リットル（4カップ
トッピング
- 刻んだフルーツ（リンゴ、バナナ、マンゴーなど）
- スプレッド／ナッツ
- キャンディー／甘草／ナツメ
- 寿司用の大豆の葉
準備
- 鍋にバターを入れて溶かす。
- マシュマロを加え、混ぜながら溶かす。
- バニラと塩を加えて混ぜ、火からおろし、好みのシリアルとライスクリスピーを加える。
- バターを塗ったベーキングトレイに流し入れ、広げる。
- そのまま室温まで冷ます。
- 混ぜ合わせたものを作業台に置く。麺棒で1/4インチに薄く伸ばす。
- 6×6インチの正方形に切る。
- それぞれの正方形にお好みのフィリングをのせる。
- それぞれの正方形を丸め、巻き寿司の大きさに切る。
- 飾り付けをして盛り付ける。
- 大豆の葉があれば、海苔の葉のように巻き寿司を包むのに使う。
