キヌアとシトラスフルーツのサラダ
分量 : 4 - 準備時間 : 10 分
材料
- オレンジ3個
- 茹でたキヌア 1 l（4カップ
- 海老 500ml（2カップ
- アボカド 2個（角切り
- トマト2個（さいの目切り
- オリーブオイル90ml（大さじ6
- レモン汁 1個
- 塩、こしょう 適量
下ごしらえ
- ナイフでオレンジの皮をむく。その後、オレンジのセグメントをすべて取り除く。
- ボウルにキヌア、海老、アボカド、トマト、オレンジ、オリーブオイル、レモン、塩、胡椒を入れて混ぜる。味付けを確認する。
キヌアと柑橘類のサラダ
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