スーパーボウルにふさわしい料理をお探しですか？ジューシーなチャックローストサンドイッチはいかがでしょう！簡単に作れて驚くほど美味しいこのレシピは、友人や家族とグルメなひとときを共有するのに最適です。
4人分
準備時間：20分
調理時間： 5時間
材料
肉
- チャックロースト（牛肉） 1kg
- ビール500ml（2カップ
- 玉ねぎ（みじん切り）1個
- ニンニク3片（みじん切り
- バーベキューソース500ml（2カップ
サンドイッチ
- 玉ねぎ2個（みじん切り
- ペパロニ12～16枚
- オイル45ml（大さじ3
- 酢60ml（大さじ4
- ブリオッシュロール6～8個
- ガーリックバター 60ml
- バーベキューソース 90ml
- プロヴォローンチーズ 6～8枚
- リンゴ（薄切り） 1個
- 塩・胡椒 適宜
準備
- オーブンを160℃に予熱する。
- キャセロールまたはローストパンに肉、ビール、タマネギ、ニンニク、バーベキューソースを入れ、蓋をしてオーブンで5時間加熱する。
- 作業台の上で肉を細切りにする。
- その間に、熱したフライパンに少量の油をひき、玉ねぎとペパロニを焼く。
- 酢を加えて混ぜる。味付けを調整する。
- パンを半分に開き、ガーリックバターを塗る。
- 細切り肉、バーベキューソース、プロヴォローネ、タマネギとペパロニを混ぜたもの、リンゴをのせる。
- 食べるまでオーブンで温めておく。
