ラム酒とバニラ風味のクリーミーなリンゴとレーズンのタルト
準備時間： 10分 調理時間： 45分
材料
- 卵 2個
- 砂糖 60ml (大さじ4)
- クッキングクリーム125ml（1/2カップ
- オレンジ1個（皮をむく
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 125 ml（1/2カップ
- ラム酒 60ml (大さじ4)
- ナチュラルバニラエクストラクト 15ml (大さじ1)
- ベーキングパウダー 15ml (大さじ1)
- サルタナ（ブラウンまたはブロンド） 125ml (1/2カップ)
- 皮をむいてスライスしたリンゴ 1kg
- スイートペストリー生地 1層
準備
- オーブンを190℃に予熱する。
- ボウルに卵を入れ泡立て、砂糖を加えて軽く粉がふけるまで混ぜる。
- 生クリーム、オレンジの皮、塩、小麦粉、ラム酒、バニラ、ベーキングパウダー、レーズンを加える。
- なめらかになったら、リンゴを加えて混ぜる。
- 縁を高くしたタルト型に生地を入れ、りんごをスプーンですくってのせ、45分焼く。
