薄いリンゴのタルト

薄焼きりんごのタルト

材料: 薄いタルト2個分 - 準備時間: 5分 - 調理時間: 35分

材料

  • バターシュー生地 1個
  • グラニー・スミス・アップル(薄切り) 2個
  • 砂糖 90 ml (大さじ6)
  • 無塩バター(柔らかくしておく) 30 ml(大さじ2
  • バニラシュガー 1袋
  • ライム1/2個(皮をむく

準備

  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. シュー生地を薄く伸ばし、2等分の正方形に切る。
  3. シリコンマットまたはパーチメントペーパーを敷いたベーキングトレイに四角い生地を並べる。
  4. それぞれの生地にリンゴの薄切り、砂糖の半分(45ml/大さじ3)、バニラシュガー、皮、バターを塗り、オーブンで30分焼く。
  5. ベーキングトレイを取り出し、オーブンを焼き網にする。
  6. 残りの砂糖とヘーゼルナッツをタルトの上に塗り、オーブンで2~3分、黄金色になるまで焼く。

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