4人分
準備時間： 20分
調理時間： 23分
材料
- 玉ねぎ（薄切り） 1個
- タイム（葉を取り除く） 2本
- バター 30 ml (大さじ2)
- ベーコン（みじん切り） 125cc
- ショートブレッド 1枚
- サワークリーム 250cc
- 茹でてスライスしたジャガイモ（グレロ） 250cc
- レブロションまたは岡チーズ（スライス） 1/2個
- チャイブ（大さじ4） 60cc
- 塩、胡椒 適量
準備
- オーブンを190℃に予熱する。
- 熱したスキレットを弱火にかけ、バターでタマネギとタイムを5～6分炒める。味付けを確認する。取り出しておく。
- 同じフライパンでベーコンをきつね色になるまで焼く。脇に置いておく。
- 型に生地を入れ、オーブンで20分焼く。そのまま冷ます。
- オーブンをオーブンにする。
- 焼いた生地にサワークリームを塗り、ジャガイモ、ベーコン、タマネギ、チーズを散らして2～3分焼く。
- 食べる前にチャイブを散らす。
