配料 ½ 朵花椰菜,切成小朵 500 毫升 天妇罗面粉 375 毫升冷水 1 茶匙普罗旺斯香草 2 瓣大蒜,捣碎 ¼ 茶匙姜黄粉 1 汤匙三巴辣酱 6 汤匙糖醋汁 盐和胡椒粉 准备工作 将油炸锅预热至 375 华氏度 在碗中将天妇罗面粉加水搅拌均匀。逐渐加入,直到搅拌成光滑的糊状。 加入姜黄、大蒜、sambal olek 和普罗旺斯香草。 用盐和胡椒调味花椰菜块。 将它们放入天妇罗面糊中。 然后将花椰菜逐片放入油炸锅中。 煎至金黄色。 加入少许盐,配上糖醋汁即可食用。