CALZONE AUX SAUCISSES ITALIENNES
Portions : 4 – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 11 à 15 minutes
Ingrédients
- 1 boule de pâte à pizza
- 60 ml (4 c. à table)sauce tomate
- 60 ml (4 c. à table) sauce béchamel maison
- 250 ml (1 tasse) cheddar, râpé
- 2 saucisses italiennes douces ou piquantes, en fines rondelles
- 1 pincée du mélange d’herbes de Provence
Préparation
- Préchauffer le four, la grille au centre à 290 °C (550 °F).(La pierre à pizza dans le four).
- Dans une poêle chaude, faire revenir les saucisses jusqu’à les obtenir colorées et croustillantes.
- Sur le plan de travail, étaler la pâte à pizza.
- Sur la moitié de la pâte, étaler la sauce tomate, la sauce béchamel, répartir le fromage, les rondelles de saucisse et les herbes de Provence.
- Replier la pâte sur elle-même pour former un gros chausson.
- Sur la plaque à pizza, disposer le chausson et laisser cuire au four 10 à 15 minutes.
