Portionen: 4
Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 12 bis 15 Minuten
Zutaten
- 12 Bleistiftkarotten (mehrfarbig), längs halbiert
- 60 ml (4 TL) Olivenöl
- 15 ml (1 TL) Zucker
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 5 ml (1 Teelöffel) Kräuter der Provence-Mischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Die Karotten mit Olivenöl, Zucker, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer bestreichen.
- Auf einem mit einer Silikonmatte ausgelegten Backblech die Karotten verteilen und 12-15 Minuten backen.
