Kekse aus Hexenfingern

English version

KEKSE IN FORM VON HEXENFINGERN

Gruseliges Rezept für Kekse in Form von Hexenfingern. Ideal für Halloween.

Ertrag: 12 - Zubereitung: 20 Minuten - Backen: 10 Minuten.

ZUTATEN

• 250 gr (9 oz) gesiebtes Mehl
• 1 Prise Salz
• 125 gr (4 1/2 oz) Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 45 ml (3 Esslöffel) kaltes Wasser
• 1 Ei, das Eigelb
• 125 gr (4 1/2 oz) Butter, gewürfelt
• 5 ml (1 Teelöffel) Vanilleextrakt
• 1 Orange, Schale
• 12 Mandeln
• 60 ml (4 Esslöffel) Erdbeerkonfitüre

ZUBEREITUNG

1. In der Schüssel der Küchenmaschine oder mit einem Schneebesen Mehl, Salz und Zucker mischen, dann Wasser, Ei, Butter, Schale und Vanille hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht, der nicht klebt und sich zu einer Kugel formen lässt.

2. Die Teigscheibe in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

3. Den Backofen mit dem Rost auf der mittleren Schiene auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

4. Aus dem Teig Stücke schneiden, um fingergroße Stränge zu formen.

5. Um den Fingernagel zu formen, am Ende jedes Strangs 1 Mandel hinzufügen.

6. Die Form der Fingerknochen modellieren.

7. Die Teigstücke auf ein mit einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten im Ofen backen.

8. Anschließend abkühlen lassen.

9. Das Ende, das keine Mandel hat, in Erdbeermarmelade tauchen.