MC AND CHEESE VEGAN
Portionen: 4 - Zubereitung: 65 Minuten - Kochen: 10 Minuten.
Zutaten
- 250 ml (1 Tasse) Cashewnüsse, ungesalzen
- 1 l (4 Tassen) gekochte Kartoffeln, gewürfelt
- 125 ml (1/2 Tasse) Canola-Öl
- 15 ml (1 Esslöffel) Malzhefe
- 30 ml (2 Esslöffel) Zitronensaft
- 4 Portionen Makkaroni-Nudeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In reichlich Wasser die Cashewnüsse einweichen, eine Stunde. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die Makkaroni nach Empfehlung des Herstellers kochen. Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen.
- Cashewnüsse, Kartoffeln, Öl, Malzhefe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in der Schüssel der Küchenmaschine mixen. Überprüfen Sie die Würze des hergestellten veganen Käses.
- In die Makkaroni-Schüssel den vorbereiteten veganen Käse geben.
