PHILLY STEAK MAHLZEIT VERSION
Portionen: 4 - Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: 20 Minuten.
Zutaten
- 700 gr (24 oz) Fondue-Rindfleisch
- 60 ml (4 TL) Fett Ihrer Wahl (Butter, Öl oder Mycryo-Kakaobutter).
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 1 grüne Paprikaschote, in Scheiben geschnitten
- 1 Brühwürfel aus Rindfleisch
- 250 ml (1 Tasse) Champignons, in Scheiben geschnitten
- 60 ml (4 TL) Wasser
- 15 ml (1 TL) Sojasauce
- 250 ml (1 Tasse) Mozzarella-Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
- 800 g (27 oz) gekochte Grelot-Kartoffeln, halbiert
Zubereitung
- Braten Sie das in Mycryo-Butter oder in einem Fett Ihrer Wahl eingelegte Fleisch in zwei Schritten in einer heißen Pfanne an. In einer Schüssel beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und die Paprika hinzufügen und 2 bis 3 Minuten anbraten. Geben Sie den Brühwürfel, die Pilze, das Wasser und die Sojasauce hinzu und lassen Sie alles weitere 2 bis 3 Minuten auf dem Herd.
- Geben Sie dann das Fleisch hinzu und prüfen Sie die Würze.
- Legen Sie die Kartoffeln auf eine Servierplatte, geben Sie die Fleischmischung darauf und bedecken Sie sie mit dem Käse.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Platte in den Ofen schieben, damit der Käse schmilzt und überbacken wird.
