Portionen: 4
Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 30 Minuten
Zutaten
- 4 Eier
- 120 ml (8 TL) Ahornsirup
- 5 ml (1 Teelöffel) Zimt, gemahlen
- 60 ml (4 TL) brauner Rum
- 500 ml (2 Tassen) Milch
- 1 Prise Salz
- 8 Scheiben Toastbrot, gewürfelt
- 3 Äpfel, gewürfelt
- 125 ml (½ Tasse) getrocknete Cranberries
- 125 ml (½ Tasse) Mandelblättchen
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
- In einer Schüssel die Eier, den Sirup, den Zimt, den Rum, die Milch und die Prise Salz verrühren.
- Dann das Brot, die Äpfel, die Cranberries und die Mandeln hinzufügen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und im Ofen 30 Minuten backen lassen.
- Abkühlen lassen und mit Eiscreme servieren.
