RINDFLEISCHPFANNE MIT ORANGENSAUCE
Portionen: 4 - Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: ca. 6 Minuten.
Zutaten
- 250 ml (1 Tasse) Orangensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 15 ml (1 TL) frischer Ingwer, gehackt
- 15 ml (1 TL) Maisstärke
- 5 ml (1 Teelöffel) Sambal Oelek
- 45 ml (3 TL) Sojasauce
- 60 ml (4 TL) Honig
- 500 g (17 oz) Fleisch für Fondue
- 30 ml (2 TL) Fett nach Wahl (Butter, Öl oder Mycryo-Kakaobutter).
- 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
- 60 ml (4 TL) Sesamsamen
- 2 grüne Zwiebeln, gehackt
Zubereitung
- Vermischen Sie in einer Schüssel Orangensaft, Knoblauch, Ingwer, Maisstärke, Sambal Oelek, Sojasauce und Honig.
- Braten Sie die Rindfleischstücke in einer heißen Pfanne in dem Fett Ihrer Wahl an. Wenn sie Farbe angenommen haben, fügen Sie die rote Paprika und die vorbereitete Mischung hinzu und lassen sie 2 bis 3 Minuten anbraten.
- Verteilen Sie die Sesamsamen und die grünen Zwiebeln.
