DÜNNE TORTE MIT ÄPFELN
Ertrag: 2 dünne Kuchen - Zubereitung: 5 Minuten - Backen: 35 Minuten.
Zutaten
- 1 Kugel Butterblätterteig
- 2 Granny-Smith-Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
- 90 ml (6 Esslöffel) Zucker
- 30 ml (2 TL) ungesalzene Butter, weich
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Limette, Schale
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche dünn ausrollen und in zwei gleich große Quadrate schneiden.
- Legen Sie die Teigquadrate auf ein mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier ausgelegtes, ofenfestes Backblech.
- Verteilen Sie auf jedem Teigstück die Apfelscheiben, dann die Hälfte (45 ml/3 TL) des Zuckers, den Vanillezucker, die Schale und die Butter und backen Sie das Ganze 30 Minuten lang im Ofen.
- Das Backblech herausnehmen und den Ofen auf Grill stellen.
- Den restlichen Zucker und die Haselnüsse auf den Kuchen verteilen und 2 bis 3 Minuten im Ofen bräunen lassen.
