MINI PIZZA AU BBQ VERSION (I LOVE DAD)
Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- 2 boules de pâte à pizza
- 250 ml (1 tasse) Chorizo, en fines tranches
- 250 ml (1 tasse) crème sûre
- 60 ml (4 c. à table) feuilles de persil, hachées
- 250 ml (1 tasse) de parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le barbecue au maximum.
- Sur le plan de travail, étaler la pâte à pizza pour former 4 petits ovales.
- Sur la grille du barbecue, disposer les morceaux de pâte et laisser cuire, 1 minute de chaque côté.
- En même temps, dans une poêle chaude, faites revenir le chorizo pour avoir des tranches bien grillées.
- Sur chaque morceau de pâte, étaler la crème sûre, répartir le persil et le parmesan, organiser les tranches de chorizo pour écrire un message et sur la grille du bbq, laisser cuire encore 1 minute.
